冰箱里塞滿了杏鮑菇,孩子放假了,這味蔬菜,是她的最愛,總是去菜市場一角,找那個大叔買,自己家種的,天天拿出來賣,比菜攤上一斤要便宜一塊錢,并且新鮮。不管是附近的飯店仍是居民,簡直都從他這兒買,我一買便是一袋子,十幾塊錢,放進冰箱慢慢吃。孩子是個無肉不歡的肉食動物,手牽著她去買來黑豬肉,盡管比市場上的普通豬肉貴上一倍左右,但為了小家伙,我這當(dāng)娘的也是舍得,再捎兩根黃瓜回家,不用細琢磨,看到這些蔬菜,我就知道要怎么做了。用杏鮑菇調(diào)配黃瓜,再加上點兒肉,肯定是一道如假包換的下飯菜。果不其然,不待上桌,香味兒就飄出好遠,孩子自己消滅了半盤。冬季多吃些菌類好,增強抵抗力,她愛吃,我愿意做。我們不妨跟我碼起來,幾分鐘就搞定的快手下飯菜,再燜點兒米飯,比吃外賣強。