深圳農(nóng)產(chǎn)品配送提示吃小龍蝦不能和什么同食
小龍蝦味道鮮美，是吃貨一族的最愛，可是小龍蝦可不能和一些食物一同食用，否則輕則損害健康，重則危及性命。深圳農(nóng)產(chǎn)品配送提示
下面就來看看吃小龍蝦不能和什么一同吃。吃小龍蝦不能和什么一同吃1.含有鞣酸的水果小龍蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子同等食，會(huì)構(gòu)成不溶性結(jié)合物，不只降低蛋白質(zhì)的養(yǎng)分價(jià)值，并且刺激腸胃，引起人體不適，可呈現(xiàn)吐逆、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。2.高蛋白食物小龍蝦歸于高蛋白食物，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，若是再一同攝入大量的高蛋白食物，簡(jiǎn)單添加胃腸以及肝腎負(fù)荷，尤其是消化功用欠佳、肝腎功用不好的人更不能這么吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴(yán)峻甚至引起肝腎衰竭。3.含有鞣酸、草酸的食物小龍蝦含有豐厚的鈣，而鈣會(huì)和鞣酸和草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，構(gòu)成難以消化吸收的鈣質(zhì)沉淀和草酸鈣，這樣不只影響小龍蝦的鈣養(yǎng)分，還簡(jiǎn)單引起腎結(jié)石、尿路結(jié)石等疾病。常見的含鞣酸的食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶葉等。常見含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力等。4.啤酒啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者一同吃會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，加劇機(jī)體代謝擔(dān)負(fù)，導(dǎo)致血中尿酸增高更快。主張吃小龍蝦時(shí)不要飲用各種酒類，由于喝酒可能會(huì)添加患橫紋肌溶解綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。5.熱性食物如羊肉、韭菜、木瓜。小龍蝦本身便是溫?zé)嵝允澄铮绻煌俪源罅繜嵝允澄?，將?huì)加劇體內(nèi)熱性，導(dǎo)致上火。6.維生素C含量高的食物比方橘子、西紅柿、獼猴桃、蜜柚等。蝦、蟹、蛤、牡蠣類等軟甲殼類的海鮮中含有一定量的五價(jià)砷類化合物，而維生素C具有強(qiáng)氧化性，高劑量的維生素C與五價(jià)砷化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)構(gòu)成三甲砷，也便是我們常說的砒霜。雖然要一同吃大量的海鮮和維生素C才可能導(dǎo)致中毒，可是為了安全起見，最好在吃小龍蝦兩三個(gè)小時(shí)今后再吃含維生素C的食物。
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