深圳送菜公司從黑豆到糙米了解7種最營養(yǎng)健康的谷物豆類
廚房里準(zhǔn)備一些富有攝生成效的五谷雜糧，總是個(gè)好主意。各種各樣的蔬果自然是超級健康，而咱們也很走運(yùn)具有多種養(yǎng)分又好味的雜糧，如黑豆、糙米等，可為膳食如虎添翼。深圳送菜公司
下面就來盤點(diǎn)一下攝生專家的最愛。一、藜麥假如你是嚴(yán)格素食者或普通素食者，藜麥?zhǔn)悄惚貍涞氖称?。對非素食者而言，這食用藜麥也十分有利，由于盡管藜麥歸于種籽，它卻是十分棒的植物蛋白質(zhì)，比所有其它谷物的蛋白質(zhì)含量都高。（相關(guān)閱覽：高蛋白低熱量，藜麥的5大養(yǎng)分價(jià)值）它還富含B族維生素、所有9種必需氨基酸，也能極好地彌補(bǔ)纖維、鐵和鈣。就像做米飯一樣把藜麥煮熟。也能夠試著做成香料飯，或者在早晨煮粥代替燕麥片。二、小米小米不含麩質(zhì)，對身體具有堿化效果。其蛋白質(zhì)含量盡管比藜麥少，但也有15%左右，仍然能夠很好地彌補(bǔ)人體所需。小米也是鐵、鎂和鉀等礦物質(zhì)的上佳來歷。三、小扁豆多吃點(diǎn)小扁豆絕不會錯(cuò)。這種很好熟的豆類，可快速提供豐厚的蛋白質(zhì)（一人份約含17克），還有適當(dāng)豐厚的可溶性纖維和葉酸、維生素B6、鎂等微量養(yǎng)分素。由于不需要浸泡，熟得很快，小扁豆能夠用來煮湯、燉菜，還是配藜麥或意面使用。要快速吃上一頓健康的飯，家里最好備有一些小扁豆。四、黑豆黑豆常見于古巴菜和墨西哥菜，納入任何餐點(diǎn)都合宜。黑豆也是上佳的蛋白質(zhì)來歷，纖維含量也不少。這種低熱量的豆類也有健腦益智成效，由于它含有花青素——經(jīng)科研證實(shí)可改進(jìn)腦功用的成分。因此，多吃些墨西哥黑豆卷餅吧。五、燕麥每天早上一碗麥片？要祝賀你用滿滿的纖維開端新的一天，這樣吃早餐，可讓您在午飯之前不覺得餓，不太可能吃甜甜圈做加餐。（相關(guān)閱覽：9個(gè)燕麥片的成效與效果及食用方法）燕麥含有多孔的可溶纖維β-葡聚糖，有助于降膽固醇。每次吃麥片，您還能彌補(bǔ)錳、鎂、硒等礦物質(zhì)B族維生素。六、斑豆斑豆不只富含纖維和蛋白質(zhì)，還有適當(dāng)含量的磷、錳、鐵、鉀等礦物質(zhì)。它也是B族維生素和鉬的好來歷，鉬是消化許多食物（和酒）中的亞硫酸鹽所必需的微量元素。攝生成效強(qiáng)壯的斑豆也有助于提升免疫力，讓人不容易傷風(fēng)和染流感。七、糙米精米被刨去的外層——米糠（米麩）其實(shí)養(yǎng)分豐厚，將它留下，咱們就多了一種攝生食物。糙米是膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的絕佳來歷。100克米飯能夠提供人體每日所需的錳，有助于保護(hù)咱們免受自由基的損傷。（相關(guān)閱覽：糙米比白米有4大好處 但一些人不適合吃）
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